Точность соблюдения пропорций компонентов при приготовлении питательных сред важна, потому что это обеспечивает правильный рост микроорганизмов. 1
Питательная среда должна содержать все необходимые источники питания в оптимальных для данного микроорганизма концентрациях. 2 Недостаток или избыток питательных элементов оказывает негативное действие. 2