Почему при переливании чая в более крупный стакан его температура снижается?

При переливании чая в другой стакан его температура снижается из-за теплообмена между жидкостью и телом, в которое её поместили. otvet.mail.ru

Также есть эффект испарения, который способствует охлаждению чая. physics.stackexchange.com Во время испарения самые быстрые (горячие) молекулы воды покидают жидкость, оставляя после себя в среднем более холодную жидкость. physics.stackexchange.com

Кроме того, если наливать чай в холодную чашку, часть тепла чая используется для разогрева чашки, и из чая выделяется больше тепла. physics.stackexchange.com