Почему при измерении жидких ингредиентов важно учитывать мениск жидкости?

При измерении жидких ингредиентов важно учитывать мениск жидкости, потому что он помогает определить точный объём. www.thoughtco.com apexlab.ru

Мениск — это изгиб на поверхности жидкости, который может быть вогнутым или выпуклым. www.thoughtco.com В зависимости от формы мениска по-разному считывают количество жидкости в контейнере. www.thoughtco.com

Для воды и большинства жидкостей измеряют по нижней части мениска. www.thoughtco.com Для ртути — по верхней. www.thoughtco.com В любом случае измерение проводят по центру мениска. www.thoughtco.com

Кроме того, при работе с мениском важно, чтобы глаза наблюдателя находились на его уровне. www.thoughtco.com pharmacopoeia.regmed.ru Если смотреть на уровень жидкости под углом, возможна значительная ошибка измерения из-за явления параллакса (кажущееся смещение уровня жидкости). irkgmu.ru