Температура и влажность важны при инкубации утиных яиц, потому что влияют на развитие зародышей. 12

Температура — важнейший фактор режима инкубации. 2 При более низкой температуре, по сравнению с оптимальной, развитие зародыша замедляется, срок инкубации растягивается, молодняк выводится слабый. 2 Высокая температура, наоборот, вызывает усиленный рост и развитие эмбрионов в начале инкубации и повышает их отход в конце. 2

Влажность воздуха в инкубаторе влияет на обогрев яиц и испарение ими влаги. 2 Низкая влажность особенно неблагоприятна в начале инкубации. 2 Значительное выделение яйцами влаги может вызвать водное голодание эмбриона, уменьшить переход воды из белка в желток. 2

Слишком высокая влажность также вредна, поскольку при небольшом испарении жидкости из яйца желток и белок остаются водянистыми, влажная подскорлупная плёнка склеивает клювики птенцов, они, как правило, самостоятельно уже вывестись не могут. 3

Таким образом, соблюдение оптимальных параметров температуры и влажности позволяет обеспечить благоприятные условия для развития зародышей и повысить вероятность вылупления здоровых утят. 1