Почему при хранении зерновой продукции происходит естественная убыль зерна?

Естественная убыль зерна при хранении происходит из-за механических и биологических потерь. www.melinvest.ru direct.farm

Биологические причины включают:

• Процессы дыхания. azzm22.ru После сбора материал продолжает дышать, что может привести к уменьшению его массы. azzm22.ru
• Прорастание зёрен. fumigation1.ru azzm22.ru Неблагоприятные условия хранения могут спровоцировать этот процесс. azzm22.ru
• Развитие вредоносных организмов. azzm22.ru Насекомые и микроорганизмы могут нанести вред сырью. azzm22.ru
• Самосогревание. azzm22.ru При высокой влажности зерно может подвергаться этому процессу, что влияет на его качество. azzm22.ru
• Уничтожение зерна грызунами или птицами. azzm22.ru Наличие этих животных может привести к разрушению зерна. azzm22.ru

Механические причины включают:

• Повреждение оболочки зерна. azzm22.ru В процессе хранения зерно может быть повреждено, что снижает его качество. azzm22.ru
• Распыл. azzm22.ru expert-agro.ru Трение зёрен друг о друга приводит к потере части сухого вещества. azzm22.ru
• Просыпание при транспортировке, загрузке и выгрузке. azzm22.ru Неправильное обращение с зерном может вызвать его потерю. azzm22.ru

Полностью избежать потерь зерна невозможно, однако соблюдение правильной технологии сушки и хранения позволяет минимизировать их величину. azzm22.ru