Почему при диспергировании требуется затрата внешней работы?

Затрата внешней работы при диспергировании требуется из-за преодоления межмолекулярных сил при дроблении вещества. portal.tpu.ru

Также процесс сопровождается увеличением поверхности раздела фаз, что приводит к возрастанию поверхностной энергии. mgb05.fandom.com elib.bsu.by

Кроме того, по мере измельчения прочность частиц растёт, а это, в свою очередь, ведёт к большему расходу энергии на дальнейшее диспергирование. mgb05.fandom.com