Почему при чередовании е/ё в корне слова происходит такое изменение?

Чередование букв «е» и «ё» в корне слова происходит из-за изменения места ударения. 15

Чаще всего буква «ё» играет роль основной, но при смене ударения звук меняется: либо вместо «ё» появляется менее громкая буква «е», либо происходит подавление звука и парная буква отсутствует. 5

Например: в слове «шёлк» пишется гласная «ё», так как в форме слова «шелка» гласная «ё» чередуется с гласной «е». 4