Почему при быстром охлаждении чугуна образуется больше цементита, чем графита?

При быстром охлаждении чугуна образуется больше цементита, чем графита, из-за кинетических факторов. 15

Зародышевые центры цементита имеют состав, намного ближе к составу жидкой фазы или аустенита, чем зародышевые центры графита. 1 При этом рост зародышей графита затрудняется необходимостью отвода атомов железа. 1

Таким образом, возникновение структур с цементитом происходит намного легче, нежели с графитом. 1 Отсюда следует вывод: медленное охлаждение чугуна способствует образованию структур с графитом, а ускоренное охлаждение — с цементитом. 1