Использование функции std::to_string() предпочтительнее, чем sprintf(), для преобразования чисел в строки в C++ по следующим причинам:

• Простота использования. 1 Функция принимает числовой аргумент и возвращает объект типа std::string. 1 Она автоматически определяет знак числа и корректно обрабатывает как положительные, так и отрицательные значения. 1
• Производительность. 14 Функция std::to_string() обеспечивает наилучший баланс между простотой использования и производительностью для большинства случаев. 1
• Минимальное количество дополнительной памяти. 1 По результатам тестирования на больших объёмах данных, std::to_string() использует минимальное количество дополнительной памяти. 1

Функции семейства sprintf, в свою очередь, показывают хорошую производительность, но требуют внимательного управления буфером для предотвращения ошибок переполнения. 1