Почему поверхностное натяжение критично при определенных температурах?

Поверхностное натяжение критично при определённых температурах, потому что при критической температуре исчезает разница между жидкостью и её паром, а значит, и поверхность, разделяющая обе фазы. school-science.ru www.gubkin.ru

Это происходит из-за того, что с повышением температуры плотность пара над жидкостью возрастает, а плотность жидкости уменьшается. www.gubkin.ru В результате разность в их плотностях уменьшается, и разница в молекулярных взаимодействиях в граничащих фазах тоже. www.gubkin.ru

Например, для воды критическая точка наступает при температуре около 374 °C и давлении 218 атмосфер. science.mail.ru В этом состоянии граница между жидкостью и паром стирается, и поверхностное натяжение падает до нуля. science.mail.ru