Почему породы корниш и белый плимутрок считаются оптимальными для создания бройлерных кроссов?

Породы корниш и белый плимутрок считаются оптимальными для создания бройлерных кроссов по разным причинам:

• Корниш известен мощной мускулатурой и быстрым ростом. 4 Порода была выбрана в качестве отцовской формы, так как именно отцовская линия в большей степени определяет мясные качества потомства. 4
• Белый плимутрок отличается хорошей яйценоскостью, выносливостью и спокойным характером. 4 Эта порода стала материнской формой, отвечая за жизнеспособность и здоровье потомства, а также за способность к насиживанию яиц. 4

В результате скрещивания корниша и белого плимутрока был получен гибрид птиц, отличающийся значительным набором живой массы и великолепными вкусовыми качествами куриного мяса. 2