Почему польский гриб имеет характерную внешность?

Польский гриб имеет характерную внешность, возможно, из-за многообразия внешних форм. dzen.ru Есть экземпляры, похожие на подберёзовики, или на мини-копию боровика. dzen.ru

Некоторые особенности внешнего вида польского гриба:

• Шляпка. otvet.mail.ru ru.ruwiki.ru У молодого гриба выпуклая, позднее плоская, красновато-бурая, каштановая, сухая, бархатистая, в сырую погоду скользкая. otvet.mail.ru
• Трубчатый слой. otvet.mail.ru У молодых грибов беловатый, позднее желтоватый, у старых грибов зеленовато-жёлтый, при надавливании синеет. otvet.mail.ru
• Ножка. otvet.mail.ru ru.ruwiki.ru Цилиндрическая или немного вздутая, сплошная, высотой 4–12 см и толщиной 1–4 см. ru.ruwiki.ru
• Мякоть. otvet.mail.ru ru.ruwiki.ru Мясистая, плотная, беловатая или жёлтоватая. ru.ruwiki.ru В шляпке мякоть на срезе слегка синеет, затем снова становится светлой, в ножке синеет и потом буреет. ru.ruwiki.ru