Подземные части некоторых растений называют видоизменёнными побегами, потому что они выполняют особые функции, связанные с хранением питательных веществ, вегетативным размножением и выживанием в неблагоприятных условиях. 4

Образования подземного типа в ходе эволюции утратили функцию фотосинтеза, но приобрели возможность:

• выполнять запасание питательных веществ; 1
• обеспечивать вегетативное возобновление растений; 1
• способствовать перенесению неблагоприятных периодов. 1

К подземным видоизменённым побегам относятся корневища, клубни и луковицы. 4 Они накапливают органические вещества и зимой обеспечивают растения запасами энергии. 4

Например, корневище — многолетний подземный побег, после зимовки дающий новые побеги. 2 Клубень — это сильно разросшееся подземное видоизменение побега, в котором откладываются запасные питательные вещества. 2 Луковица состоит из основания и большого числа видоизменённых утолщённых листьев и придаточных корней. 2