Подводные растения могут обходиться без устьиц, потому что в воде газы могут относительно легко диффундировать, поэтому газообмен с помощью устьиц не требуется. biology.stackexchange.com
Устьица служат для газообмена с окружающей воздушной средой и испарения влаги. uchi.ru У водных растений нижняя поверхность плавающих листьев погружена в воду, в которой не может происходить газообмена и испарения, поэтому устьица расположены только на верхней стороне листа. uchi.ru У листьев, полностью погружённых в воду, контакта с воздушной средой нет вовсе, поэтому на них устьица отсутствуют. uchi.ru
Погружённые в воду растения поглощают воду и минеральные соли всей поверхностью тела. xn--j1ahfl.xn--p1ai Углекислый газ и кислород, растворённые в воде, через тонкие оболочки легко проникают в клетки. xn--j1ahfl.xn--p1ai