Подводные растения могут обходиться без устьиц, потому что в воде газы могут относительно легко диффундировать, поэтому газообмен с помощью устьиц не требуется. 4

Устьица служат для газообмена с окружающей воздушной средой и испарения влаги. 2 У водных растений нижняя поверхность плавающих листьев погружена в воду, в которой не может происходить газообмена и испарения, поэтому устьица расположены только на верхней стороне листа. 2 У листьев, полностью погружённых в воду, контакта с воздушной средой нет вовсе, поэтому на них устьица отсутствуют. 2

Погружённые в воду растения поглощают воду и минеральные соли всей поверхностью тела. 1 Углекислый газ и кислород, растворённые в воде, через тонкие оболочки легко проникают в клетки. 1