Подсолнечный жмых считается ценным кормом для рыб по нескольким причинам:

• Высокое содержание белка. 12 В жмыхе содержится 40–44% сырого белка, в том числе незаменимые аминокислоты лизин и метионин. 1
• Наличие витаминов. 1 Отходы масличного производства богаты витаминами группы В и Е, а также содержат значительное количество калия и фосфора. 1
• Хорошая усвояемость. 5 К достоинствам белков подсолнечных жмыхов и шротов относится хорошая доступность метионина и цистина (скор — 66–88%), чем они выгодно отличаются от других растительных компонентов. 5

Подсолнечный жмых хорошо поедается рыбами. 1 В полноценных кормах для карпа его содержание может достигать 30–40%. 1