Почвы Волгоградской области считаются малоплодородными по нескольким причинам:

• Бедность органическим веществом (малогумусность). 1 Исключения могут представлять некоторые луговые почвы. 1
• Преобладание почв глинистого и суглинистого гранулометрического состава. 1 Более производительны почвы легкосуглинистые и супесчаные. 1
• Бесструктурность. 1 Она резко возрастает в направлении с севера-запада на юго-восток. 1
• Солёность почв и почвообразующих пород, щелочная реакция. 1 Это обуславливает два перехода в перемещении влаги и солей по профилю: весенний — нисходящий, и летний — восходящий. 1
• Наличие солонцов в почвенном покрове. 12 Они бесструктурны, отличаются малой пористостью и водопроницаемостью, в сухом состоянии очень плотные. 2

Также на плодородие почв Волгоградской области негативно влияют загрязнение земель пестицидами и другими агрохимикатами (например, из-за бесконтрольного применения удобрений) и истощение пахотных земель в результате интенсивного и длительного применения ядохимикатов, различных минеральных удобрений, несоблюдения севооборотов. 5