Почвы вокруг вулкана Этна плодородны благодаря свежим пепловым отложениям и остывшей лаве, которые богаты минеральными веществами и микроэлементами. 23
За счёт этого остывшая лава очень быстро покрывается растениями, образуется плодородная почва, дающая богатый урожай. 1