Несколько причин, по которым почки на деревьях не замерзают зимой:

• Уменьшение площади соприкосновения с холодными воздушными массами. 3 Это достигается за счёт специальных защитных почечных чешуй, которые имеют твёрдое кожистое строение. 3
• Теплоизоляция. 3 Её обеспечивают специальные волоски, образующие покрытие, похожее на войлок. 3
• Выделение камеди (смолы). 3 Она образует дополнительный слой изоляции от неблагоприятных внешних воздействий. 3
• Воздушная прослойка. 4 Она есть в почках, а воздух — плохой проводник тепла. 4
• Сниженное содержание воды и наличие природных антифризов в тканях растительных почек. 3