Почему початки кукурузы имеют такую необычную форму?

Початки кукурузы имеют необычную форму, потому что зерновки этого растения не вытянутые, как у пшеницы, ржи и многих других культурных злаков, а кубические или округлые, плотно прижаты друг к другу и расположены на стержне початка вертикальными рядами. ru.wikipedia.org telegra.ph

Такая форма зёрен кукурузы — результат селекции, в процессе которой можно было развивать и увеличивать форму початка в разных направлениях: росли длина, диаметр, плотность зёрен и доля питательной массы в самих семенах. pikabu.ru