Плотные грозди винограда чаще поражаются серой гнилью по нескольким причинам:

• Плотные грозди часто сохраняют больше инфекции Botrytis в отмирающих частях цветка. 1
• При увлажнении плотные грозди высыхают медленнее, что приводит к более благоприятному микроклимату для заражения и распространения серой гнили. 1
• Очень плотные грозди имеют больше физических повреждений или трещин, поскольку ягоды расширяются, когда растут, и сдавливают друг друга. 1

Кроме того, чем плотнее гроздь, тем быстрее гниль распространяется на соседние ягоды. 4

Для снижения риска поражения серой гнилью рекомендуется прореживать гроздь, то есть уменьшать её плотность. 2