Почему плоды некоторых растений способны самопроизвольно раскрываться?

Плоды некоторых растений способны самопроизвольно раскрываться для того, чтобы семена попали в почву, где много питательных веществ и имеется постоянная влага. uchi.ru

Например, у кислицы под наружным слоем семенной кожуры залегает слой клеток, богатых сахаром, которые к моменту созревания семян сильно набухают. gufo.me В результате этого в определённый момент наружный слой семенной кожуры разрывается и с силой выбрасывает семена из раскрывшейся коробочки. gufo.me

Также есть растения, у которых при малейшем прикосновении срабатывает спусковой механизм, из-за чего созревшие плоды резко раскрываются и буквально «выстреливают» семенами. vk.com Благодаря этому семена распространяются на довольно большое расстояние вокруг материнского растения. vk.com Примеры таких растений: недотрога капская и другие бальзамины, бешеный огурец. vk.com