Плоды многих тропических растений считаются съедобными и вкусными по разным причинам, например:
- Сочная и нежная текстура. 1 Так, плоды мангустина ценятся за сочную, нежную текстуру и слегка вяжущий вкус. 1
- Наличие полезных веществ. 24 Например, плоды мангостана содержат почти полный набор витаминов и микроэлементов. 2
- Доступность. 5 В тропических лесах плоды некоторых растений, например, ротанга, более доступны для сбора, чем в девственных лесах, где большинство из них растёт в верхнем ярусе. 5
Таким образом, съедобность и вкусовые качества плодов тропических растений могут быть связаны с их доступностью и полезными свойствами.