Почему плод яблони имеет такую форму и текстуру?

Форма и текстура плодов яблони могут отличаться в зависимости от нескольких факторов:

Форма: по результатам исследований учёных, характерная выемка на яблоке образуется из-за разницы в скорости роста разных частей плода. naked-science.ru Яблоко растёт везде, кроме области вокруг ножки и внутренней сердцевины. naked-science.ru Кроме того, механическая нестабильность может приводить к возникновению нескольких перегибов вокруг ножки. naked-science.ru

Асимметричность: на форму плода могут влиять условия роста. www.belnovosti.by Например, из центрального цветка соцветия яблони обычно формируется самый правильный плод. www.belnovosti.by Яблоки, расположенные по краям соцветия, могут получиться слегка кособокими, так как им приходится довольствоваться оставшимися условиями. www.belnovosti.by

Неполное опыление: если семечки завязались во всех камерах, обычно яблоко формируется симметрично. www.belnovosti.by При неполном опылении семечки можно обнаружить только в одной из камер, что и объясняет неправильную форму яблока. www.belnovosti.by

Текстура: на текстуру плодов яблони влияют, в частности, размер клеток и взаимосвязи между ними. bmcplantbiol.biomedcentral.com Повышенная сочность на ощупь связана с большими размерами клеток и более плотно упакованной тканью. bmcplantbiol.biomedcentral.com

Также на внешний вид яблок могут влиять генетические особенности сорта, например, бугры и наросты на некоторых сортах являются их генетической особенностью. www.bolshoyvopros.ru Ещё одна возможная причина деформации плодов — грибковое заболевание парша. www.bolshoyvopros.ru