Почему питательные среды для выращивания микроорганизмов должны быть изотоничными?

Питательные среды для выращивания микроорганизмов должны быть изотоничными, потому что это обеспечивает поддержание осмотического давления в среде в соответствии с давлением внутри клетки. medicagroup.ru

Внутри бактериальной клетки осмотическое давление в несколько раз, а иногда и в десятки раз выше, чем во внешней среде. elib.pnzgu.ru Если бы не изотоничность среды, клетка быстро разорвалась бы. elib.pnzgu.ru

Для большинства микроорганизмов оптимальна среда, соответствующая 0,5% раствору натрия хлорида. ru.ruwiki.ru portal.tpu.ru