Почему пихты и сосны имеют разный уровень аромата?

Пихты и сосны имеют разный уровень аромата из-за различных летучих органических веществ, которые отвечают за запах. elki.sale newelki.ru

Пихты обладают мягким и тонким ароматом благодаря наличию пиненов (летучих органических веществ). elki.sale newelki.ru Например, пихта Нордмана имеет слабый запах, а сибирская пихта пахнет хвоей и заснеженным лесом. newelki.ru

Сосны имеют яркий и насыщенный смолянисто-хвойный аромат из-за высокой концентрации смолы в составе. elki.sale newelki.ru

Также на уровень аромата влияют и другие факторы, например дата вырубки и погода: сильный мороз обезвоживает деревья, и эфирные масла улетучиваются. www.novochag.ru