Петрушку считают двулетником, хотя её выращивают как однолетник, потому что её жизненный цикл занимает два года. 34

В первый год у петрушки развиваются зелёные стебли и листья. 4 Следующей весной вырастает второй набор листьев и цветонос. 4 После летнего цветения появляются семена, которые отправляются на зимовку, чтобы прорасти весной и дать новые растения. 4

Однако поскольку листва петрушки может горчить на второй год, её обычно относят к однолетним растениям. 3 При этом в своей естественной среде обитания петрушка является двулетним растением. 3

Впечатление, что петрушка многолетняя, может возникнуть из-за того, что она активно размножается самосевом и на грядке всегда есть растения-одногодки и двугодки. 2