Перинотум (кожистый поясок, который образует мантия) играет важную роль в выживании хитонов в морских условиях, так как помогает в охоте. 15
Некоторые виды хитонов — хищники, и во время охоты они используют переднюю разросшуюся часть перинотума, чтобы накрывать добычу. 25 Для этого хитон приподнимает переднюю часть своего тела, которая напоминает капюшон. 1
Кроме того, перинотум содержит органы осязания, что также способствует выживанию хитонов, так как позволяет различать изменения в окружающей среде, вызванные хищниками или препятствиями. 14