Переход частей речи в существительное важен для обогащения языка, потому что он является одним из способов словообразования и приводит к возникновению новых лексических единиц. 45

Например, по образцу прилагательных, перешедших в существительные, создаются и новые существительные, как в случае с закусочной, шашлычной, пельменной, пирожковой. 4