Почему пчелы южных и северных пород по-разному запечатывают ячейки со зрелым медом?

Пчёлы южных и северных пород по-разному запечатывают ячейки со зрелым мёдом из-за различий в природно-климатических условиях, в которых развивались эти породы. dzen.ru

Северные пчёлы, например среднерусские, оставляют между поверхностью мёда и восковой крышечкой прослойку воздуха, поэтому сот с запечатанным мёдом имеет белый цвет («светлая» или «сухая» печатка мёда). liveanimal.ru Такой способ связан с большей приспособленностью пчёл этой породы к зимовке. liveanimal.ru Если бы не было воздушной прослойки, то при расширении объёма мёда крышечки могли бы разрушаться. dzen.ru

Пчёлы южных пород, например серой горной кавказской, не оставляют прослойки воздуха между поверхностью мёда и восковыми крышечками, поэтому сот с запечатанным мёдом имеет тёмный цвет («тёмная» или «мокрая» печатка мёда). liveanimal.ru Для южных пчёл с тёплой и непродолжительной зимовкой теплопроводность сота не актуальна, поэтому они запечатывают мёд прямо по мёду, так проще и быстрее. dzen.ru

Таким образом, способ запечатывания мёда у разных пород пчёл заложен генетически и связан с особенностями их среды обитания. dzen.ru