Почему пчелиная обножка считается природным концентратом аминокислот?

Пчелиная обножка считается природным концентратом аминокислот, потому что в её составе есть почти все аминокислоты с высоким содержанием незаменимых. scienceforum.ru

Некоторые из них: аланин, глутаминовая кислота, фенилаланин, триптофан, цистин, пролин, аспарагиновая кислота и другие. scienceforum.ru

Количество аминокислот в обножке варьируется в зависимости от растения, с которого её собрали пчёлы, времени и места сбора. elib.timacad.ru Например, наиболее ценна пыльца с цветков плодовых деревьев, клёна, разнотравья, а самое высокое содержание аминокислот наблюдается в пыльце, принесённой в улей весной. elib.timacad.ru

Кроме того, обножка обогащена пчелиными ферментами и поэтому легче усваивается. elib.timacad.ru