Несколько причин, по которым пангасиус стал популярным объектом аквакультуры в Юго-Восточной Азии:
- Неприхотливость и быстрый рост. news.ru Эта рыба хорошо растёт на рыбных фермах. news.ru
- Мягкий вкус и нежная текстура. news.ru Филе пангасиуса продаётся как замороженным, так и охлаждённым, что делает продукт универсальным для приготовления множества блюд. news.ru
- Доступность по цене. news.ru fish-info.ru Мировые цены на пангасиуса обычно ниже, чем на другие основные виды белой рыбы. fish-info.ru
Основное место обитания пангасиуса — бассейны рек Меконга и Чаупхрая, которые протекают по территории Вьетнама, Таиланда и других стран Юго-Восточной Азии. news.ru baibolsyn.kz