Почему палтусы относятся к ценной промысловой рыбе?

Палтусы относятся к ценной промысловой рыбе по нескольким причинам:

• Большие размеры. rusfishjournal.ru www.delikateska.ru Атлантические палтусы достигают в длину 4,5 метров и могут весить порядка 300 кг. rusfishjournal.ru Другие виды тоже достигают значительных размеров: могут достигать метра в длину и весить от 5 до 50 кг. rusfishjournal.ru
• Глубоководное обитание. dzen.ru Палтусы обитают на глубинах от 10 до 2000 м. dzen.ru
• Продолжительность жизни. ru.wikipedia.org В зависимости от вида, она составляет 20–30 лет. dzen.ru
• Питательные и вкусовые качества. dzen.ru www.delikateska.ru Мясо палтуса отличается питательностью, жирностью и нежностью. dzen.ru В нём есть ценные полиненасыщенные кислоты омега-3, которые нормализуют обмен веществ в человеческом организме. rusfishjournal.ru