Озимые культуры более урожайны, чем яровые, потому что лучше используют весенние запасы влаги в почве. 1
Озимые культуры сеют осенью, до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые — однолетние культуры, высеваемые весной. 12