Острый нож легче входит в материал, потому что его лезвие тоньше, чем у тупого ножа, и вызывает сильное давление на предмет из-за малой площади контакта. 4

Таким образом, острый нож концентрирует усилие на меньшей площади, поэтому напряжение, вызывающее разрушение, больше. 2