Почему ость может быть важным диагностическим признаком злаковых растений?

Ость (её наличие, размеры, форма и другие характеристики) может быть важным диагностическим признаком злаковых растений, потому что помогает различать роды и некоторые близкородственные виды. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Наличие ости характерно для многих (но не для всех) представителей семейства Злаки. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org При этом ость нередко присутствует не только в соцветиях растений, но и остаётся при плодах злаков (зерновках) после их созревания. ru.ruwiki.ru

Кроме того, ости на концах сухих цветковых чешуй могут играть существенную роль в распространении плодов. ru.ruwiki.ru Например, благодаря остям зёновки могут пролетать большие расстояния. videouroki.net Когда ветер затихает, зёновка опускается, острым нижним концом вонзается в землю и постепенно с помощью ости ввинчивается в неё. videouroki.net