Ость играет важную роль в распространении плодов злаков, потому что она остаётся при плодах (зерновках) после их созревания. 12
Эти плоды часто бывают охвачены сухими цветковыми чешуями, заканчивающимися остями. 1 Такие ости на концах сухих цветковых чешуй могут способствовать переносу плодов ветром на большие расстояния. 4