Осетр считается одной из древнейших рыб с точки зрения палеонтологии, потому что самые древние представители семейства осетровых появились на планете около 170 миллионов лет назад, в начале юрского периода. 1

В ту эпоху многие известные динозавры ещё не существовали, и осетровые обитали в океане Тетис. 1

Это утверждение подтверждают меловые залежи, в которых найдены окаменелые останки осетровых. 5