Почему опенок луговой способен выживать в экстремальных условиях засухи?

Опёнок луговой способен выживать в экстремальных условиях засухи благодаря высокой концентрации трегалозы, которая действует как ксеропротектор клеточных мембран. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

В жаркую засушливую погоду гриб впадает в гибернацию, превращаясь в «грибную мумию». vk.com При наступлении благоприятных условий (например, после дождя) он снова оживает и продолжает развитие с той же точки, в которой оно было прервано засухой. ru.ruwiki.ru vk.com