Олово подвержено фазовому превращению при низких температурах из-за особенностей его кристаллической структуры. 34

Белое олово (β-форма) при охлаждении ниже 13,2 °C превращается в серое олово (α-форма). 15 В решётке серого олова атомы располагаются менее плотно. 5

Чем ниже температура, тем быстрее происходит превращение. 34 При −33 °C скорость становится максимальной. 4

Соприкосновение серого олова с белым облегчает превращение, так как новому кристаллу труднее зародиться в чуждом окружении, чем на границе с «родным». 3

На процесс влияют и другие факторы, например состав олова (примеси могут как ускорить, так и затормозить превращение) и режим охлаждения отливки. 3