Почему оливковые рощи защищают от прямых солнечных лучей при сушке урожая?

Оливковые рощи защищают урожай от прямых солнечных лучей благодаря особенностям строения листьев оливы. guideisratour.co.il otvet.mail.ru

Лист оливы удлинённый, двуцветный и изогнутый. guideisratour.co.il С одной стороны он тёмно-зелёный, выпуклый, а с другой — серебристо-серый, вогнутый. guideisratour.co.il

В безоблачную погоду, когда нещадно палит солнце, листья оливы повернуты к солнцу своей серебристой стороной. guideisratour.co.il Она интенсивно отражает избыточный солнечный свет, что защищает дерево от перегрева и потери влаги. guideisratour.co.il

Кроме того, оливковые деревья специально оставляют невысокими, чтобы солнечный свет мог свободно проникать через ветви к плодам. grecheskieinteresnosti.blogspot.com