Почему околоплодники плодов бывают сочными или сухими?

Околоплодники плодов бывают сочными или сухими из-за разного содержания воды в составе. studarium.ru

Сочные плоды содержат много влаги, их околоплодник представлен сочной мякотью. www.bolshoyvopros.ru studarium.ru Такие плоды состоят в основном из живых клеток и сохраняют высокое содержание воды. foxford.ru Примеры сочных плодов: вишня, огурец, крыжовник, слива, яблоня. studarium.ru

Сухие плоды при созревании обезвоживаются, клетки околоплодника в них отмирают. foxford.ru Такие плоды имеют кожистый или деревянистый околоплодник. studarium.ru Примеры сухих плодов: пшеница, подсолнечник, горох, капуста. studarium.ru