Почему огурцы становятся скользкими после длительного пребывания в воде?

Огурцы становятся скользкими после длительного пребывания в воде из-за размножения бактерий или дрожжей в условиях повышенной влажности и недостаточной циркуляции воздуха. otvet.mail.ru

Это часто происходит, если огурцы слишком долго находятся в воде или если вода не была достаточно чистой. otvet.mail.ru

Такие огурцы непригодны для употребления в пищу, их нужно выбросить. yandex.ru www.eatingwell.com