Огарь считается объектом охоты в разных регионах по нескольким причинам:
- Наличие значительного количества птиц в некоторых местах. guns.club В России огарь встречается в значительном количестве на Нижнем Дону, Маныче, в некоторых местах Поволжья и Предкавказья, а также в Заволжских степях. guns.club
- Вкусовые качества мяса. www.kurzhaar.ru В период размножения мясо огаря имеет не очень приятный вкус и запах, но осенью, когда птицы переходят полностью на растительные корма, их мясо приобретает хорошие вкусовые качества. www.kurzhaar.ru
Однако в некоторых регионах, например в Ростовской области и республике Алтай, добыча огаря запрещена. ustug.moscowzoo.ru
Кроме того, у большинства тюркских и монгольских народов огарь считается священной птицей, и на него не охотятся. xn--80afg3aiou.xn--p1ai