Почему образуются минеральные отложения на стенках чайника

Минеральные отложения (накипь) на стенках чайника образуются из-за нагревания жёсткой воды, то есть той, в которой растворено большое количество солей, в основном это карбонат кальция, сульфат кальция и карбонат магния. 2

Процесс происходит так: при кипячении жёсткая вода теряет часть своего объёма за счёт испарения. 2 В результате этого испарения концентрация нерастворимых минералов увеличивается, и они начинают выпадать в осадок и образовывать накипь. 2

Некоторые факторы, влияющие на скорость образования накипи:

• Длительность и частота нагрева. 1 Чем дольше и чаще вода нагревается до высоких температур, тем быстрее образуется накипь. 1
• Материал чайника. 3 Металлические чайники могут нагреваться быстрее, что способствует более активному выпаду осадка. 3

Чтобы снизить образование накипи, можно использовать фильтры для воды, которые удаляют соли из воды. 35