Жемчуг образуется в раковинах моллюсков как результат их самозащиты. 2
Процесс начинается, когда в раковину попадает инородное тело — например, частица пищи или паразит. 14 Моллюск реагирует на «гостя» и выделяет жидкость, которая содержит арагонит (карбонатный минерал) и конхиолин (белок). 14
Вокруг инородного тела образуется перламутр — материал, из которого состоит жемчужина. 13 Со временем перламутр накапливается слоями вокруг центра, и так формируется жемчужина. 4
Скорость роста жемчуга зависит от вида раковины и её возраста, места обитания (пресный водоём или солёная морская вода), экологической обстановки. 2