Почему объем жидкости отличается при измерении ложками и мерным стаканом?

Объём жидкости, измеренный ложками и мерным стаканом, может отличаться, потому что вместимость этих предметов разная:

• Ложки: объём столовой ложки — 15 мл, десертной — 10 мл, чайной — 5 мл. posudamart.ru
• Мерный стакан: объём чаши может быть от 100 до 1000 мл. fissman.ru

Кроме того, при одинаковом размере внешне стаканы могут иметь разный объём: например, в ёмкость с тонкими или толстыми стенками помещается разное количество жидкости. lisa.ru

Также стоит учитывать, что плотность разных жидких ингредиентов отличается в зависимости от температуры, поэтому показатели могут незначительно колебаться. posudamart.ru