Почему объем одного литра воды при температуре 3,98 градуса Цельсия отличается от стандартного значения?

Объём воды зависит от температуры, и при температуре 3,98 °C вода сжимается, а не расширяется, как большинство веществ. elementy.ru www.hvacker.ru Это связано с тем, что в данном диапазоне температур доминирует явление деформации микрообразований («витритов») воды, которое приводит к уменьшению их полостей. elementy.ru

В 1901 году литр определили как объём, который занимает 1 кг воды при температуре 3,98 °C и давлении в 1 атмосферу. ru.wikipedia.org