Нототения считается важным промысловым объектом в водах Антарктики по нескольким причинам:
- Широкое распространение. dzen.ru Вид встречается по всей Антарктике, предпочитает водные слои около самого дна. dzen.ru
- Выживание при низких температурах. dzen.ru Нототения способна переносить такие температуры, которые не могут переносить большинство других рыб. dzen.ru
- Высокие вкусовые качества. dic.academic.ru Мясо нототении напоминает мясо трески, но более сочное и жирное. dzen.ru В нём минимум костей, поэтому рыбу легко готовить. dzen.ru
- Плодовитость. old.bigenc.ru Некоторые виды нототении способны производить большое количество икринок. old.bigenc.ru Например, плодовитость мраморной нототении — до 130 тыс. икринок. old.bigenc.ru
К видам нототении, имеющим промысловое значение, относятся, в частности, клыкачи, зелёная, серая, мраморная нототения, желтопёрка и антарктическая серебрянка. old.bigenc.ru ru.wikipedia.org