Несмешивающиеся жидкости принимают разные уровни в U-образном сосуде из-за разницы в плотностях. 2
Более плотная жидкость создаёт большее давление при меньшей высоте столба. 2 В результате уровень жидкости выше в сосуде, в котором находится жидкость с меньшей плотностью. 1
Это явление объясняется законом сообщающихся сосудов: жидкость может свободно перетекать между сосудами до тех пор, пока давление в нижней точке соединения не станет одинаковым со всех сторон. 2 В результате система сама приходит к равновесию, при котором уровни жидкости выравниваются. 2