Необратимая денатурация может стать причиной гибели живых клеток, потому что приводит к необратимым изменениям в структуре белка, в результате чего он теряет свои нативные (природные) свойства. 4

Белок является основным строительным материалом клеток, и при изменении его структуры меняется весь процесс существования клетки. 2 Денатурированные белки, например металлоэнзимы, теряют свою трёхмерную структуру и не могут функционировать. 5

Необратимая денатурация может произойти под действием различных факторов, таких как высокая температура, действие радиации или химических веществ. 1